Le statut de l’herboristerie

⚖️ Le Statut de l'Herboristerie Remis à l'Honneur : Enjeux d'un Métier Ancestral Interdit en France

Il y a longtemps, les plantes constituaient le principal remède pour soulager les maux du quotidien. Des professionnels, les **herboristes**, maîtrisaient cet art. Cependant, depuis 1941, le métier d'herboriste et ses compétences ont été rayés de la loi française au profit du **monopole des pharmacies**.

Malgré cette interdiction historique, la demande en **plantes médicinales** et en solutions de **médecine naturelle** explose. Un rapport remis au Sénat en octobre 2018 a relancé l'espoir, proposant de mieux encadrer et développer la **phytothérapie**, un secteur aux débouchés prometteurs. Plongeons au cœur des enjeux historiques, juridiques et économiques qui entourent l'herboristerie française.

Sommaire

1. Définition et Rôle de l'Herboriste Spécialiste

Bien que non reconnu, le rôle de l'herboriste est essentiel dans la chaîne de valeur des plantes médicinales.

L'Art de l'Herboristerie

L'herboristerie est l'art de **cultiver, récolter, transformer et utiliser** les plantes médicinales pour prévenir et soigner certains maux. L'herboristerie est aussi la boutique qui commercialise ces végétaux aux propriétés curatives, souvent dans une démarche de **prévention** et de bien-être plutôt que de guérison de maladies graves.

Le Rôle de l'Herboriste

L'herboriste est un spécialiste des plantes médicinales : il étudie leurs vertus, maîtrise leur culture, leur cueillette et leur préparation. Grâce à ses connaissances approfondies, il est capable d'élaborer des **formules personnalisées** adaptées aux besoins de chacun, en s'appuyant sur l'approche holistique.

2. L'Interdiction de 1941 : La Perte du Statut au Profit du Monopole

Le statut des herboristes est directement lié à un événement historique majeur de l'encadrement de la santé en France.

La Suppression du Diplôme

Le **diplôme d'herboriste a été supprimé en 1941** sous le régime de Vichy. Cette décision a eu pour conséquence de retirer aux herboristes la capacité légale d'exercer et de vendre des plantes médicinales, transférant ce droit aux pharmaciens.

Le Monopole Pharmaceutique

Depuis cette date, seules les pharmacies sont autorisées à vendre la majorité des plantes médicinales. Seules environ **180 plantes** sont dites « libérées » et peuvent être vendues librement par tout commerce (épiceries, tisaniers, herboristeries non reconnues).

3. Pourquoi le Métier Reste-t-il Interdit ? Blocages et Pressions

L'interdiction est maintenue aujourd'hui en raison d'enjeux de sécurité et de pressions institutionnelles.

Sécurité vs. Pression Corporatiste

  • **Argument de Sécurité :** L'Ordre des pharmaciens, fervent opposant au retour du diplôme, avance que certaines plantes, mal utilisées ou mal dosées, pourraient présenter des **risques pour la santé** (interactions médicamenteuses, toxicité).
  • **Réalité Économique :** Cependant, une partie des professionnels du secteur dénonce une **pression exercée par l'Ordre** visant à conserver le monopole lucratif de la vente. Dans les faits, les pharmacies privilégient souvent la vente de produits pharmaceutiques plus rentables, reléguant les plantes médicinales au rang de compléments.

Conséquence sur les Professionnels

Aujourd'hui encore, de nombreux herboristes passionnés sont poursuivis pour **« exercice illégal de la médecine »**, même s'ils ne font que transmettre leur savoir et vendre des plantes libérées.

4. Vers une Reconnaissance : Le Potentiel d'une Filière en Croissance

La forte croissance de la demande en produits naturels justifie un changement législatif et une meilleure structuration de la filière.

Un Marché en Pleine Explosion

  • La demande en plantes médicinales est en forte croissance, avec près de **70 % de la pharmacopée mondiale issue des plantes**.
  • Le marché de la santé et de la beauté naturelle représente plus de 3 milliards d'euros de chiffre d'affaires en France, signe de l'engouement du public pour ces solutions.

Structurer la Filière et l'Agriculture Locale

Face à cet engouement, les initiatives pour redonner un statut officiel aux herboristes se multiplient. Il est essentiel de soutenir :

  • **La Production Française :** Promouvoir l'agriculture locale et la création d'un label **« Plantes de France »** pour valoriser une culture responsable et éthique.
  • **La Formation :** Développer des formations spécialisées en culture, cueillette durable et conseil pour assurer la relève et la transmission d'un savoir unique.

5. L'Enjeu de la Sécurité et de l'Encadrement Juridique

Le développement de la filière doit se faire en conciliant l'essor économique et la protection du consommateur.

Lever les Obstacles Réglementaires

Il existe encore des blocages persistants, notamment concernant la production de certaines plantes (comme le chanvre à usage thérapeutique). Adapter la réglementation est indispensable pour permettre à la filière de se développer sans contraintes archaïques.

L'Intérêt du Statut Officiel

Reconnaître officiellement les compétences des herboristes permettrait de :

  • **Sécuriser le Conseil :** Assurer un cadre clair et sécurisé pour les consommateurs, garantissant que les conseils sont donnés par des professionnels formés.
  • **Valoriser l'Expertise :** Permettre aux spécialistes de transmettre leur savoir sans risque juridique et de valoriser leur rôle complémentaire à la médecine conventionnelle.

Conclusion : L'Urgence de la Reconnaissance

La remise à l'honneur de ce métier ancestral apparaît comme une étape nécessaire pour répondre à la demande croissante en médecines naturelles, tout en préservant un savoir-faire traditionnel. Soutenir l'officialisation du statut d'herboriste, c'est soutenir l'agriculture locale, l'expertise botanique et le droit du consommateur à un conseil éclairé.